100% Malbec
Maipú e Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
13,6°GL | Açúcar Res:2,6g/L | Acidez:5,9g/L
8 meses em barricas francesas usadas
8 anos
Servir a 17℃
Carnes vermelhas na grelha: bife de chorizo, picanha, fraldinha; massas com molhos à base de tomate ou ragu; empanada clássica de carne bovina; queijos semiduros.
Argentina
Outras Informações
Intensa cor rubi com reflexos violáceos. Aromas de fruta madura (ameixa, amora), violeta, notas de especiarias e tostado. Encorpado, suculento, com taninos finos, frutado bem integrado às sutis notas defumadas.
PRODUTOR
Nenhum produtor da Argentina traduz melhor o espírito deste belo país em seus vinhos do que a centenária bodega Luigi Bosca. Desde sua fundação, segue fervorosamente o lema de que "um grande vinho só pode ter origem em umterroir excepcional, e deve expressar da forma mais pura todas as virtudes naturais encapsuladas nas uvas". Hoje, conta com 7 fincas nas melhores localizações de Mendoza: Lujan de Cuyo, Maipu e Valle de Uco, cultivadas de maneira sustentável, e os vinhos são veganos. De estilo clássico, com aromas refinados, e textura e harmonia exemplares
Nenhum produtor da Argentina traduz melhor o espírito deste belo país em seus vinhos do que a centenária bodega Luigi Bosca. Desde sua fundação, segue fervorosamente o lema de que "um grande vinho só pode ter origem em umterroir excepcional, e deve expressar da forma mais pura todas as virtudes naturais encapsuladas nas uvas". Hoje, conta com 7 fincas nas melhores localizações de Mendoza: Lujan de Cuyo, Maipu e Valle de Uco, cultivadas de maneira sustentável, e os vinhos são veganos. De estilo clássico, com aromas refinados, e textura e harmonia exemplares
CLIMA
Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas ..
Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas ..
SOLO
Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem
Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem
VINICULTURA
Vinhedos próprios em Maipú e Lujan de Cuyo, com idade entre 50 e 60 anos. Altitude média de 800 metros. Condução em espaldeira.
Vinhedos próprios em Maipú e Lujan de Cuyo, com idade entre 50 e 60 anos. Altitude média de 800 metros. Condução em espaldeira.
VINIFICAÇÃO
Colheita manual, seleção de cachos. Desengace, fermentação em inox a 24-28°C, com leveduras selecionadas. Trasfega para barricas francesas de 2º e 3º uso, onde amadurece por 8 meses. Estabilização, leve filtragem, engarrafamento.
Colheita manual, seleção de cachos. Desengace, fermentação em inox a 24-28°C, com leveduras selecionadas. Trasfega para barricas francesas de 2º e 3º uso, onde amadurece por 8 meses. Estabilização, leve filtragem, engarrafamento.