90% Tempranillo, 10% Viura
DOCa Rioja, Rioja Alavesa, Espanha
13,5°GL | Açúcar Res:0,8g/L | Acidez:4,63g/L
Breve amadurecimento em inox
3 anos
Servir a 14°C.
Perfeito para um piquenique ou refeições informais; embutidos em geral; aves e carne de porco assados; tapas; sanduíches.
Espanha
LUIS CAÑAS
Rioja Tinto Maceracion Carbonica 2023
R$149.90
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Outras Informações
Rubi mediano com borda violácea. Muito fresco no nariz, aromas de morangos, ameixas, floral e ervas. Médio corpo, suculento, com taninos macios, fácil de se beber. Este vinho homenageia a tradição dos "cosecheros", de fazer um vinho acessível para ser bebido jovem. Simplesmente delicioso!
PRODUTOR
Vinícola familiar envolvida na produção de vinhos há mais de um século, e hoje comandada pela 4ª geração, Juan Luis Cañas. Localizada no coração da Rioja Alavesa, seus vinhedos ostentam uma localização privilegiada, sob a proteção da Sierra Cantabria, e abrigam videiras velhas de baixos rendimentos, porém de qualidade soberba. Todas as uvas passam por uma dupla seleção, e apenas o melhor de cada safra é usado para produzir vinhos intensos, aromáticos, de grande complexidade e equilíbrio impecável. Todos os vinhedos são manejados de maneira sustentável.
Vinícola familiar envolvida na produção de vinhos há mais de um século, e hoje comandada pela 4ª geração, Juan Luis Cañas. Localizada no coração da Rioja Alavesa, seus vinhedos ostentam uma localização privilegiada, sob a proteção da Sierra Cantabria, e abrigam videiras velhas de baixos rendimentos, porém de qualidade soberba. Todas as uvas passam por uma dupla seleção, e apenas o melhor de cada safra é usado para produzir vinhos intensos, aromáticos, de grande complexidade e equilíbrio impecável. Todos os vinhedos são manejados de maneira sustentável.
CLIMA
Padrão continental, com alguma influência marítima do Golfo de Biscaia. A Sierra Cantabria ao norte protege do frio, e as Sierras de la Demanda e de Cameros ao sul, protegem do calor da Meseta Central. Os verões são quentes e ensolarados..
Padrão continental, com alguma influência marítima do Golfo de Biscaia. A Sierra Cantabria ao norte protege do frio, e as Sierras de la Demanda e de Cameros ao sul, protegem do calor da Meseta Central. Os verões são quentes e ensolarados..
SOLO
Solos argilo-calcários, pobres em matéria orgânica. Alguns vinhedos possuem solos arenosos de origem aluvial.
Solos argilo-calcários, pobres em matéria orgânica. Alguns vinhedos possuem solos arenosos de origem aluvial.
VINICULTURA
Vinhedos com idade média de 20 anos, localizados principalmente em Villabuena de Álava.
Vinhedos com idade média de 20 anos, localizados principalmente em Villabuena de Álava.
VINIFICAÇÃO
Colheita manual, seleção de cachos. Maceração carbônica durante 12 dias, seguida de fermentação em inox, a 28°C, durante 8-10 dias, com remontagens diárias. Breve permanência em inox, estabilização, engarrafamento.
Colheita manual, seleção de cachos. Maceração carbônica durante 12 dias, seguida de fermentação em inox, a 28°C, durante 8-10 dias, com remontagens diárias. Breve permanência em inox, estabilização, engarrafamento.