100% Chardonnay
Lujan de Cuyo e Maipu, Mendoza, Argentina
13°GL | Açúcar Res:1,5g/L | Acidez:6,3g/L
Breve amadurecimento em inox
4 anos
Servir a 8°℃
Ostras gratinadas; cuscuz com camarões, manjericão e tomates maduros; salada com folhas nobres, queijo de cabra fresco e pêra laminada.
Argentina
Outras Informações
Coloração amarelo palha, brilhante. Aroma de frutas brancas, pêra e maçã, abacaxi, e floral. Expressivo em boca, seco, com acidez viva, que aporta frescor, caráter e equilíbrio.
PRODUTOR
Nenhum produtor da Argentina traduz melhor o espírito deste belo país em seus vinhos do que a centenária bodega Luigi Bosca. Desde sua fundação, segue fervorosamente o lema de que "um grande vinho só pode ter origem em um terroir excepcional, e deve expressar da forma mais pura todas as virtudes naturais encapsuladas nas uvas". Hoje, conta com 7 fincas nas melhores localizações de Mendoza: Lujan de Cuyo, Maipu e Valle de Uco, cultivadas por métodos orgânicos e biodinâmicos, e os vinhos são veganos. De estilo clássico, com aromas refinados, e textura e harmonia exemplares.
Nenhum produtor da Argentina traduz melhor o espírito deste belo país em seus vinhos do que a centenária bodega Luigi Bosca. Desde sua fundação, segue fervorosamente o lema de que "um grande vinho só pode ter origem em um terroir excepcional, e deve expressar da forma mais pura todas as virtudes naturais encapsuladas nas uvas". Hoje, conta com 7 fincas nas melhores localizações de Mendoza: Lujan de Cuyo, Maipu e Valle de Uco, cultivadas por métodos orgânicos e biodinâmicos, e os vinhos são veganos. De estilo clássico, com aromas refinados, e textura e harmonia exemplares.
CLIMA
Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas ..
Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas ..
SOLO
Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem
Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem
VINICULTURA
Vinhedos próprios em Lujan de Cuyo e Maipu, com altitude média de 960 metros. Idade média das videiras de 30 anos. Condução em espaldeira.
Vinhedos próprios em Lujan de Cuyo e Maipu, com altitude média de 960 metros. Idade média das videiras de 30 anos. Condução em espaldeira.
VINIFICAÇÃO
Colheita manual, seleção de cachos. Desengace, resfriamento das uvas, prensagem pneumática suave. Decantação por 48 horas, fermentação a 15℃, em inox, com leveduras selecionadas. Estabilização, leve filtragem, engarrafamento.
Colheita manual, seleção de cachos. Desengace, resfriamento das uvas, prensagem pneumática suave. Decantação por 48 horas, fermentação a 15℃, em inox, com leveduras selecionadas. Estabilização, leve filtragem, engarrafamento.