100% Tempranillo
Pinheiro Machado, Serra do Sudeste, RS, Brasil
13°GL
8 meses em inox e carvalho
6 anos
Servir a 16C
Paella valenciana (com frango e coelho); frango grelhado com ervas frescas; tortilha de cogumelos e batatas; linguiça de pernil com chimichurri.

Brasil

Outras Informações
Cor rubi, límpido e brilhante. Aroma focado no frescor das frutas vermelhas, morangos, ameixas, notas de especiarias doces e terra. Na boca mostra corpo médio, com acidez vibrante, taninos sedosos. Final limpo, persistente.
PRODUTOR
Além de possuir uma das melhores importadoras do Brasil, a Família Hermann também se dedica à produção de vinho. O projeto começou nos anos 2000, com a aquisição de um vinhedo em Pinheiro Machado (na Serra do Sudeste, RS), e hoje produz alguns dos mais aclamados espumantes nacionais, além de brancos e tintos surpreendentes. A linha Bossa nos presenteia com uma coleção de vinhos frescos e repletos de caráter, incluindo os deliciosos espumantes pelo método Charmat. Já os Líricas, espumantes feitos pelo método tradicional, exibem maravilhosa complexidade e vibração. O Lírica Crua foi um dos primeiros a serem lançados sem a remoção das leveduras da segunda fermentação, com a peculiar turbidez e textura salina, e possui uma legião de fãs. A Hermann conta com a consultoria de ninguém menos que Anselmo Mendes, um dos maiores enólogos portugueses.
Além de possuir uma das melhores importadoras do Brasil, a Família Hermann também se dedica à produção de vinho. O projeto começou nos anos 2000, com a aquisição de um vinhedo em Pinheiro Machado (na Serra do Sudeste, RS), e hoje produz alguns dos mais aclamados espumantes nacionais, além de brancos e tintos surpreendentes. A linha Bossa nos presenteia com uma coleção de vinhos frescos e repletos de caráter, incluindo os deliciosos espumantes pelo método Charmat. Já os Líricas, espumantes feitos pelo método tradicional, exibem maravilhosa complexidade e vibração. O Lírica Crua foi um dos primeiros a serem lançados sem a remoção das leveduras da segunda fermentação, com a peculiar turbidez e textura salina, e possui uma legião de fãs. A Hermann conta com a consultoria de ninguém menos que Anselmo Mendes, um dos maiores enólogos portugueses.
CLIMA
Marítimo moderado, com dias quentes e noites frescas. Precipitação média anual de 1380 mm.
Marítimo moderado, com dias quentes e noites frescas. Precipitação média anual de 1380 mm.
SOLO
Solos de origem granítica, levemente ácidos e com boa drenagem.
Solos de origem granítica, levemente ácidos e com boa drenagem.
VINICULTURA
Uvas de vinhedos próprios em Pinheiro Machado, condução em espaldeira.
Uvas de vinhedos próprios em Pinheiro Machado, condução em espaldeira.
VINIFICAÇÃO
Colheita manual, com seleção de cachos. Desengace total. Vinificação de cada casta feita separadamente. Maceração com as cascas durante período de 8-15 dias. Malolática e amadurecimento durante 8 meses em barricas de carvalho francês. Estabilização e engarrafamento
Colheita manual, com seleção de cachos. Desengace total. Vinificação de cada casta feita separadamente. Maceração com as cascas durante período de 8-15 dias. Malolática e amadurecimento durante 8 meses em barricas de carvalho francês. Estabilização e engarrafamento